8 Resep Kue Kering Coklat Khas Lebaran yang Mudah Dibuat

Resep Kue kering coklat khas lebaran merupakan salah satu resep makanan yang paling ditunggu-tunggu saat merayakan Hari Raya Idul Fitri.

Biasanya, kue ini dihidangkan sebagai camilan untuk tamu yang berkunjung atau sebagai hadiah kepada kerabat dan teman.

Tujuan utama membuat kue kering coklat khas lebaran adalah untuk menjaga tradisi dan mempererat hubungan antara keluarga dan kerabat.

Selain itu, membuat kue kering coklat khas lebaran juga dapat menjadi kesempatan untuk memperlihatkan kemampuan memasak dan memperoleh keuntungan finansial.

Ada beberapa alasan mengapa resep kue kering coklat khas lebaran mudah dibuat.

Pertama, bahan-bahan yang digunakan umumnya mudah ditemukan dan terjangkau.

Kebanyakan bahan yang digunakan seperti tepung terigu, gula, coklat bubuk, telur, dan mentega dapat dengan mudah ditemukan di toko-toko bahan makanan.

Selain itu, resep kue kering coklat khas lebaran juga tidak memerlukan alat yang khusus, sehingga dapat dipraktikkan di rumah dengan mudah.

Kedua, resep ini juga mudah dimodifikasi sesuai selera dan preferensi. Mulai dari tekstur kue yang lembut atau renyah, hingga penggunaan topping atau tambahan bahan lainnya, dapat diubah untuk menciptakan variasi baru pada resep kue kering coklat khas lebaran.

Baca juga: Simak Rahasia Menjalankan Ibadah Puasa dengan Lancar

Untuk membuat kue kering coklat khas lebaran yang mudah dibuat, dibutuhkan bahan-bahan sederhana dan beberapa alat dapur.

Bahan dan Alat

Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kering coklat khas lebaran:

1. Tepung terigu protein sedang 250 gram
2. Margarin 200 gram
3. Gula halus 125 gram
4. Telur ayam 2 butir
5. Coklat bubuk 30 gram
6. Baking powder 1 sendok teh
7. Vanili bubuk 1/4 sendok teh
8. Garam halus 1/4 sendok teh
9. Keju cheddar parut 50 gram (opsional)

Daftar alat yang dibutuhkan untuk membuat kue kering coklat khas lebaran:

1. Loyang kue kering berukuran kecil
2. Oven
3. Mangkuk besar untuk mencampur adonan
4. Mixer atau whisk untuk mengocok telur dan gula
5. Spatula untuk mengaduk adonan kue
6. Oven mitts atau sarung tangan oven untuk mengeluarkan loyang dari oven
7. Timbangan untuk menimbang bahan-bahan
8. Gilingan untuk menghaluskan gula halus jika tidak tersedia di pasaran
9. Saringan untuk menyaring tepung dan coklat bubuk agar tidak menggumpal

Resep Kue Kering Coklat Khas Lebaran

Berikut ini adalah resep kue kering coklat khas Lebaran beserta langkah-langkah pembuatannya:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu serba guna
• 50 gram maizena
• 200 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 2 sendok makan susu bubuk
• 3 sendok makan coklat bubuk
• 1 sendok makan pasta coklat
• Coklat batang secukupnya untuk topping

Langkah-langkah:

1. Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk. Sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat.
3. Masukkan kuning telur dan pasta coklat, aduk hingga rata.
4. Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan tercampur sempurna.
5. Ambil adonan dengan sendok teh, bentuk bulat kecil dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung tipis.
6. Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama sekitar 20-25 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan.
8. Lelehkan coklat batang dengan cara di tim hingga cair, lalu celupkan ujung kue ke dalam coklat leleh. Biarkan hingga coklat mengeras.

Tips untuk membuat kue kering coklat khas lebaran yang sempurna:

1. Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan sebelum digunakan.
2. Gunakan mentega yang berkualitas baik untuk menghasilkan kue yang empuk dan lezat.
3. Ayak tepung dan bahan kering lainnya agar tercampur sempurna dan menghindari adanya gumpalan dalam adonan.
4. Jangan terlalu sering membuka oven saat kue dipanggang agar suhu tetap stabil dan kue matang secara merata.
5. Suhu dan waktu memanggang bisa disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Variasi resep kue kering coklat khas lebaran:

1. Kue kering coklat keju: Tambahkan 50 gram keju cheddar parut pada adonan sebelum dipanggang.
2. Kue kering coklat kacang: Tambahkan 100 gram kacang tanah sangrai yang dicincang halus pada adonan sebelum dipanggang.
3. Kue kering coklat almond: Tambahkan 100 gram almond panggang yang dicincang halus pada adonan sebelum dipanggang.

Penyajian dan Penyimpanan

Penyajian dan Penyimpanan Kue Kering Coklat Khas Lebaran:

1. Tips untuk Menyajikan Kue Kering Coklat Khas Lebaran:

• Sebaiknya kue kering coklat khas lebaran disajikan dalam wadah yang bersih dan kering untuk menjaga kelezatan dan kebersihannya.
• Sajikan kue dalam jumlah yang cukup untuk menghindari kerusakan dan pemborosan.
• Tempatkan kue di meja makan atau hidangan penutup pada suhu ruangan yang cukup.
• Anda dapat menambahkan hiasan seperti gula halus atau taburan keju parut di atas kue untuk menambah tampilannya.

2. Tips untuk Menyimpan Kue Kering Coklat Khas Lebaran:

• Simpan kue dalam wadah kedap udara atau toples dengan tutup yang rapat untuk mencegah kelembaban dan jamur.
• Hindari penyimpanan kue di tempat yang terkena sinar matahari langsung, karena dapat membuat kue cepat basi.
• Simpan kue di tempat yang sejuk dan kering, seperti lemari es atau lemari penyimpanan makanan yang terpisah dari bahan makanan yang berbau tajam.
• Pastikan kue disimpan terpisah dari bahan makanan lain agar tidak tercampur aroma dan rasa.

3. Cara Mengemas Kue Kering Coklat Khas Lebaran untuk Hadiah:

• Kemas kue dalam kotak kue yang bersih dan menarik, bisa menggunakan kotak kue yang khusus untuk lebaran atau bisa juga membuat kotak kue sendiri dengan desain yang menarik.
• Pastikan kue sudah dingin sebelum dikemas agar tidak rusak atau lengket.
• Letakkan tisu kue atau kertas lilin pada bagian dasar kotak kue, sehingga kue tidak langsung bersentuhan dengan dasar kotak.
• Letakkan kue dalam kotak kue dan rapatkan tutup kotak kue.
• Beri hiasan pada kotak kue seperti pita atau kartu ucapan selamat lebaran untuk menambah kesan spesial.

Resep Kue Kering Coklat Khas Lebaran yang Mudah Dibuat adalah topik yang menarik untuk dicoba, terutama bagi pecinta kue dan penggemar coklat.

Resep yang disajikan sangat mudah diikuti dengan langkah-langkah yang jelas, sehingga diharapkan pembaca dapat menghasilkan kue kering coklat lezat yang enak, renyah, manis, dan menggunakan bahan sederhana.

Baca juga: Simak Rahasia Menjalankan Ibadah Puasa dengan Lancar

Setelah selesai membuat kue kering coklat khas lebaran ini, diharapkan pembaca dapat menikmati hasilnya bersama keluarga dan kerabat di hari raya lebaran.

Tips untuk menyajikan dan menyimpan kue juga disediakan, termasuk cara mengemas kue kering coklat khas lebaran untuk hadiah.

Dalam keseluruhan artikel ini, pembaca dapat menemukan semua yang dibutuhkan untuk membuat kue kering coklat khas lebaran yang mudah dibuat dan diharapkan pembaca dapat mengambil manfaat dari artikel ini untuk membuat kue kering coklat khas lebaran yang lezat dan nikmat.

Ikuti Update Terbaru Mojokweb di : Google News